Analisis Pengembangan Bisnis Menggunakan Business Model Canvas dan SWOT Analysis (Studi Kasus Pada Bandung Kunafe)
DOI:
https://doi.org/10.25124/jibr.v1i1.6398Kata Kunci:
Bandung, Bandung Kunafe, Business Model Canvas, SWOTAbstrak
Kuliner merupakan salah satu jenis dari industri kreatif yang memanfaatkan kreativitas, keterampilan, dan bakat tiap individu dalam menciptakan suatu nilai untuk kesejahteraan bersama dan lapangan pekerjaan bagi masyarakat. Bandung Kunafe makanan berjenis kue yang sangat populer saat ini khususnya di kota Bandung juga merupakan salah satu oleh-oleh yang dituju oleh wisatawan luar daerah yang telah berkunjung ke kota Bandung. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana sembilan blok Business Model Canvas dan strategi dari analisa SWOT pada Bandung Kunafe. Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif deskriptif yang diimplementasikan melalui wawancara dan studi dokumentasi yang berisi pemaparan atau pengambaran sesuatu. Selain itu penelitian ini mengumpulkan data melalui wawancara terhadap berbagai narasumber.
Unduhan
Unduhan
Diterbitkan
Terbitan
Bagian
Lisensi
Authors who publish in this journal agree to the following rules:
- Authors retain copyright and give the journal the right of first publication, with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
- Authors may enter separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., posting it to an institutional repository or publishing it in a book), with attribution to the journal's initial publication.
- Authors are permitted and recommended to post their work online (such as in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges as well as earlier and greater citation of published work.
